Wie eine gelungene generationsübergreifende Zusammenarbeit in der Bäckereibranche aussehen kann, zeigte sich am Sonntag, den 4. Juni 2023 im Löwen Café in Köln:
Dort wurde der 86-jährige Seniorchef der Bäckerei Hardt, Hans-Theo Hardt, von seiner Tochter und Nachfolgerin, Carmen Heinke, auf ungewöhnliche Weise geehrt – mit einem Überraschungs-Event und einer wuchtigen Biografie.

Stellen Sie sich vor, Sie sind ein 86-jähriger Bäckermeister, der über Jahrzehnte, aus einer kleinen Bäckerei in Köln-Porz, ein Unternehmen mit 33 Filialen und fast 250 Mitarbeitenden gemacht hat. Und dann kommt eines Sonntagmorgens Ihre Tochter, die inzwischen Ihre Nachfolgerin ist, zu Ihnen und bittet Sie, in eine Stretch-Limousine zu steigen, die vor Ihrem Haus wartet.

Drinnen sitzt bereits der Großteil Ihrer Familie. Und Sie haben keine Ahnung, worum es geht.

Ziel der Fahrt:
das Löwen Café in der Severinstraße in der Kölner Südstadt.

Dort empfangen rund 80 Überraschungsgäste den immer noch ahnungslosen Bäckermeister.

Der Sinn des Ganzen:
Carmen Heinke, Geschäftsführerin der Bäckerei Hardt, möchte das Lebenswerk ihres Vaters angemessen würdigen. Mit einer liebevoll gestalteten, 228 Seiten starken Biografie, die sie über viele Monate mit ihrem Team erarbeitet hat. Ein beeindruckendes Buch, das sie ihrem Vater als aufwendig produziertes Unikat überreicht.

Geziert wird es von einem in den Umschlag eingearbeiteten kleinen silbernen, dreidimensionalen Brötchen.

„Hans-Theo Hardt – Backen ist Leben“, so der Titel der reich bebilderten Biografie, zeigt sowohl den beruflichen Werdegang als auch zahlreiche, unterhaltsame und beeindruckende Episoden aus dem privaten Leben des erfolgreichen Kölner Unternehmers.

„Was mir während meiner Laufbahn immer ganz besonders wichtig war und heute noch ist: ein offenes Herz für die Menschen zu haben“, so der von der Ehrung sichtlich gerührte Hans-Theo Hardt.
„Das möchten wir mit unserem Logo ausdrücken. Eben nicht nur ein Herz, sondern ein OFFENES Herz!“

Man nimmt es ihm ab. Denn die Offenheit und Herzlichkeit zwischen allen, die dem Ereignis im Löwen Café beiwohnten und zu denen auch viele Mitarbeitende zählten, war zu spüren.
Und Hans-Theo Hardt ließ es sich nicht nehmen, eben dieses offene Herz in die Bücher all jener zu malen, die sich ihr persönliches Buchexemplar (in weniger aufwendiger Umschlaggestaltung) von ihm signieren ließen.

Ein unvergesslicher Tag für alle!

Hier kann im LEBENSWERK geschmökert werden: